Balata Golf Medoc : octobre 2021 séjour à Albi

25 participants pour un séjour à Albi sous le soleil

Arrivés la veille, quel plaisir de se retrouver autour d’un apéritif d’accueil puis du repas gastronomique de l’hôtel

Lundi matin visite conférence du musée Toulouse Lautrec

Après le déjeuner au soleil sur le toit terrasse de l’hôtel , nous avons fait le parcours du superbe golf d’Albi. Tandis que les accompagnants visitaient la poterie . Mais la journée n’était pas finie et nous avons rejoint la bastide de Cordes sur ciel où nous avons fait un saut de 800 ans en arrière et nous sommes retrouvés habillés en costumes du moyen âge à festoyer tous ensemble

Mardi direction le golf des étangs de Fiac.

Certains voulant faire un repérage du golf de Mazamet …. , les accompagnants visitaient le souterrain du Castela et les jardins des Martel.

Nous nous sommes tous retrouvés dans la soirée au vignoble où l’on nous a offert un sécateur et un pansement car les vendanges nous attendaient

Nous avons pu fouler aux pieds les grappes récoltées et tester le degré d’alcool du futur vin, suivi de la dégustation de toute la production de ce viticulteur (1 blanc sec, 3 rouges, 1 pétillant et 1 moelleux) Nous avons ensuite dîné à la table du vigneron d’un repas copieux et bien arrosé

Mercredi journée repos et départ tous ensemble vers Lacaune aux salaisons Oberti avec visite de leurs ateliers de production, séchoirs à jambon, musée de cette entreprise familiale et enfin dégustation

Tout le monde est reparti avec son sac rempli de saucisson, jambon, pâté, biscuits, etc

Nous avons très copieusement déjeuné au village dans cet ancien relais de poste qu’est le relais de Fuziès et nous sommes dirigés vers le centre de bien-être des sources chaudes où nous avons entendu rire dans les sauna, hammam, jacuzzi et piscine tout au long de l’après-midi, puis nous avions rdv avec sainte Cécile dans sa majestueuse cathédrale du XIIeme siècle : une pure merveille architecturale !

Et nous nous sommes dirigés vers le restaurant gastronomique L’Alchimy dont le chef nous a régalés

Jeudi : le superbe golf de Mazamet nous a accueilli sous le soleil et son parcours technique a ravi les joueurs.Les accompagnants visitaient le village médiéval de Hautpoul

Dans la fin de journée Nadine nous retrouvait pour une dernière visite de la ville épiscopale. Nous avons pu visiter quelques hôtels particuliers et notamment les magnifiques locaux de Tarn tourisme ancienne demeure d’un pastellier albigeois

Ensuite rdv au restaurant la part des anges situé sur la terrasse du théâtre où nous avons dégusté des plats de poisson merveilleuse explosion de saveurs en bouche

Vendredi : golf d’aigueleze joli 9 trous parcouru 2 fois avec drapeau blanc à l’aller et bleu au retour les accompagnants visitaient la maroquinerie Philippe Serres

Certains sont partis après le 1er tour

Nous nous sommes quittés avec regret car tant ce séjour était intense qu’il en fut trop court.

Tous les participants ont unanimement reconnu que l’ensemble des prestations proposées étaient de qualité exceptionnelle et nous en avons remercié l’Office du tourisme de la ville d’Albi.